Ингредиенты:
Яйцо 🥚 - 1 шт.
Спагетти - 200 гр.
Зелень 🌿
Овощное рагу:
Морковь 🥕 - 1 шт.
Картошка 🥔 - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Помидоры 🍅 - 2 шт.
Оливковое масло
Кетчуп
Соль
Способ приготовления:
Для рагу: чистим все овощи и нарезаем. Сперва обжариваем морковь на оливковом масле. Затем закидываем картошечку и обжариваем ещё минут 10. Отдельно обжариваем кабачок, лук и перец минут 5, закрыть крышкой и потомить ещё минут 5-8.
Теперь смешиваем обжаренные овощи, добавляем немного кетчупа и перемешиваем. Оставляем томиться минут на 10-15. Когда будет почти готово солим по вкусу, перемешиваем и сверху выкладываем помидорки. Готовим ещё минут 10.
Отвариваем спагетти и готовим яичницу.
Приятного аппетита!
