Вы найдете множество советов по приготовлению хрупкого и пушистого яичного омлета, например, налить холодную воду в кастрюлю. Но человек-существо ленивое и любит облегчать свою работу. Вдохновение для жареного яичного омлета пришло только в отпуске в Греции, где они приготовили его и нарезали квадратами аналогичным образом.
ИНГРЕДИЕНТ
яйца-3 шт
лук красный, поменьше - 1 шт
ветчина - 4 ломтика
соль-от 1 до 2 чайных ложек
розмарин сушеный-1/2 ч. л.
перец молотый - 3 щепотки
ПРОЦЕДУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Взбейте яйца в миску и взбейте со специями. Добавьте нарезанную ветчину в лапшу.
2.Разогреем духовку до 180 градусов.
3.Разрежьте лук на очень крошечные кубики и перемешайте в яйцах. Омлет будет очень нежным.
4.Влить в меньший противень или вы можете использовать крышку от выпечки.
5.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут. Выключаем духовку и оставляем еще на 5 минут. После этого можем подавать.
