На хлеб: паштет из тофу с вяленными томатами

Паштет делается очень быстро. Не скажу, что все здесь из супер доступных ингредиентов, но вкус того стоит. Смотри, что нам нужно для этого.

Что:

• тофу - 350 гр.
• вяленых томаты в масле - 50 гр.
• кокосовое масло - 60 гр.
• рисовое nemoloko - 100 мл.
• дезактивированные дрожжи - 3 ст. л. (рассказывал о них здесь)
• паста мисо - 1 ст. л. (по желанию)
• рисовый или яблочный уксус - 1 ст. л.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - по вкусу
• багет - 1 шт.

Как:

• Добавляем в блендер все ингредиенты и специи.
• Добавляем рисовое молоко.

тофу + вяленые томаты + кокосовое масло + дезактивированные дрожжи + паста мисо + уксус + лимонный сок + чеснок + соль +

• Перебиваем. В зависимости от мощности блендера паштет будет либо более однородный, либо более зернистый. Все варианты хороши.
• Количеством молока можно регулировать густоту.

• Пашет готов! Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере. Делайте бутеры. Сверху положим помидоры, зелень и можно еще посыпать каким нибудь кунжутом например. Вообще отлично выйдет.

• Спасибо. Пишите комменты. Приятного аппетита!