Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Этот 15-летний виски очень популярен, купить его не проблема, он почти всегда есть в специализированных магазинах, цены правда сейчас под 100 евро...Но это очень приятный напиток и его стоит попробовать.
Dalwhinnie 15 years old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Highland
Крепость - 43%
Цвет: соломенный
Аромат: сладкий, винный с орехами. Влажный и кислый дубовый пенек. И интересный момент, уловил едва заметный дымок. Постояв появляются сено и солома, виноградные косточки и пыльный сундук. Немного соли от пересохшей вяленой рыбы. Еще позже подгоревший курник с рисом и вообще кулинарные мотивы. Немного меда и чернослива, хлебно-восковые оттенки, и в заключении лесной сырой мох и чуть шерсти, как у бабушки с пряхи.
Вкус: мягкий, обволакивающий и маслянистый. Очень вкусные булочки с повидлом и ванилью хорошо сочетаются с горчинкой дуба. Потом проявляется соль, притом мне снова тут рыба вяленная показалась. Немного пощипывает перчиком, но в то же время и сластит цветочно - медовыми оттенками. Яблоки, красные и переспелые, молочный шоколад и изюм приятно дополняют картину, а вот снова промелькнувшие угольки придали виски некую завершенность.
Послевкусие: продолжительное, дуб горчит, но разбавлен щепоткой соли, он влажный и свежеспиленный. Переходит в шоколад и хлеб, дерево, трава и щавель.
Вывод: А знаете, мне понравился этот виски. Округлый, аккуратный и вкусный. Конечно ничего выдающегося в нем нет, но он хорош своим постоянством. Очень понравились едва уловимые нотки костра.
Оценка: 8.4
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
