Общие итоги до начала собственно похудения (6 недель назад) здесь.
Итак, после 3 недель подгонки и изучения реакции организма (чего, понятно, совершенно не нужно при целевом переходе на кето, но это ведь кето демонстрационное с пояснением всех моментов и разоблачением типичных мифов относительно кето) опубликованы
и сегодня отчет по 8-й недели. Демонстрация кето рассчитана на 13 недель, квартал.
Самое основное от традиционного вульгарного кето - мы худеем, начиная с первой недели похудения, по принципам надежной в плане комфортного похудения и удержания веса (а при необходимости и массонабора) системы Минус фунт, применимой при любом виде питания.
Хотелось бы, чтобы вы, читатели и подписчики канала, подсказали о существововании этой системы, успевшей себя зарекомендовать уже на протяжении десятка лет среди самой грамотной части людей с излишним весом, своим страдающим от избыточного веса знакомым, близким, возможно уже отчаявшимся нормализовать вес. Много материала изложено здесь, на канале, еще больше вы найдете на сайте и форуме системы, ссылки на первых местах по запросу в яндексе.
План похудения был установлен 400 г в неделю, после 6 недель мы измениле его на 600 г в неделю, с демонстрационными целями. Результаты 4 последних недель ранее обрабатывались вручную по правилам статьи «Правильное взвешивание для похудения и удержания веса». С 5-й недели, опять таки для демонстрации, мы перешли к другому методу оценки отвесов и коррекции калорийности, по сетевому калькулятору, дающему более точные результаты. При этом работоспособны оба метода.
На неделе в среднем было белков 59 г ( планировалось вернуться к норме), жиров 134 г, углеводов 62 г (тоже возврат к норме). Для тех, кто любит считать проценты, белков вышло 14%, жиров 71%, углеводов 15%. Мы особого значения этим цифрам не придаем, рулят граммы и калории, они же и регулируются под уровень кетоза и отвесы/удержание, а проценты - дело вторичное, чисто для справки по факту, отсюда и разные цифры в разных рекомендациях.
И не забудьте, что последние 4 недели были экспериментальными по влиянию белков на кетоз, на позапозапрошлой недели белки удвоились до 120 г, на позапрошлой уполовинились до 33 г, на прошлой снова 33 г, а на этой по норме 60-65 г, которые держались на неделях 1-4.
Ниже калькулятор после ввода в него данных за последние 2 недели.
После клика на Рассчитать появляются результаты расчета.
Первоначально мы объявили, что все 13 недель будем держать стандартную для Минус фунт скорость похудения 400 г в неделю. Мужчинам (больше мышечной массы) доступно и 500 г, но больше для тех и других чревато пробемами с обменом. Хотя система работает при оюбых темпах, но следует считаться с риском снижения обмена при длительном похудении.
Мы после демонстрации похудения на 400 г решили продемонстрировать возможность на 600 г, 2 недели уже провели, и оставшиеся 5 недель с этой скоростью худеть и будем, заодно продемонстрировав чем чревато, чтобы вас впредь от таких темпов отучить.
По этим причинам калькулятор на похудение свыше 400 г не рассчитан, оттого мы на панели поставили галочку на удержании (0 г в неделю), лишь чтобы калькулятор посчитал типичный вес каждой недели и отвес. Как видите, отвеса нет, даже привес 10 г вместо отвеса 600 г. Трагедии никакой, причины ниже.
Средняя калорийность последних 2 недель, обеспечивших привес 10 г, равна (1867+1689)/2=1778 ккал. Чтобы выйти вместо привеса 10 г г на отвес 600 г, нужно отнять (600+10)=610 ккал. Но подобные толчки недопустимы, предел изменения 150 ккал. И еще 50 ккал за счет отклонения типичного веса от запланированного. Итого отнимаем от средней 200 ккал.
1778-200=1578, с округлением 1560 ккал.
На графике веса штриховой черной линией нанесен план похудения 400 г в неделю, за исходную точку выбран типичный вес недели, предшествующий 1-й неделе похудения, это 67,2 кг, и проведен график начиная с середины этой недели, но исходя из дальнейшего плана 600 г/неделю, эта линия переламывается в середине 6-й недели и идет вниз круче.
Физкультура как была так и остается 200 ккал на эллипсоиде.
По замерам кетоза кетоз всю неделю рос и дошел сегодня до 2,9 ммоль/л. Прошлую неделю был к концу 0,8 ммоль/л. Этого и следовало ожидать - мы держали 80 г углеводов, чисто для проверки этого запредельного значения.
Поднимем еще кетоз, поскольку через неделю собираемся проверить влияние 180 г белков (120, кто помнит, мы уже проверяли), и должно быть от чего падать. Итого эту неделю белков как и было, 60 г, а углеводов еще меньше, 50 г.
И в заключение самое интересное - графики по первым 8 неделям похудения.
Почему мы не считаем катастрофой привес 10 г вместо отвеса 600 г. Неделя ничего не значит, счет идет по месяцам и кварталам. А на этой неделе сошлось: полнолуние (красный маркер на графике веса), которое всегда сопряжено с отвесами, и видно, что сегодня вода сошла (безо всяких усилий) и вес вернулся на плановую отметку. Но типичный вес недели понятно уже не отыграется. Также, кетоз почти пропал, и ценность макронутриентов становится выше (на кетозе калорийности продуктов падают вследствие потерь).
То, что жиросжигание шло, видно по графику вичцерального жира, уверенно упавшего до отметки 7.
Следующий отчет по результатам 9-й недели в среду, 20 мая. Следите за каналом, продолжение похудения, уже форсированного, по 600 г в неделю, и дальнейшая оценка влияния углеводов и белков на кетоз, а также пора разобраться и с алкоголем.
