Доброе утро всем всем всем всем.
Давно увидела такую закуску в каком-то ролике в интернете. Мне она показалась такой вкусной, что я загорелась идей попробовать ее. И она оказалась очень вкусной! Если вы любите баклажаны, вам это обязательно понравится. И плюс ко всему она очень просто готовится.
Что нам понадобится:
1. Баклажаны - 2 крупных
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Натуральный йогурт - столовых ложки.
4. Перец красный
5. Масло оливковое ( или сливочное растопленное) - 1 столовая ложка
6. Соль
Приступаем:
1. Баклажаны помыть и проколоть в нескольких местах. Отправляем выпекаться при 200 градусах 35-45 минут.
2. Баклажаны запеклись - остужаем.
3. К йогурту добавляем выдавленный чеснок.
4. Баклажаны очищаем.
5. И мелко рубим.
6. Добавляем к йогурту. Солим по вкусу.
7. Перемешиваем.
8. В отдельной миске смешиваем масло и красный перец.
9. Поливаем сверху закуску маслом с перцем.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты закусок на моем канале.
Закуска Рулетики из ветчины с сырной начинкой
