привет! Я к вам с очередным рецептом вкуснейшего пирога. Выпечка к чаю всегда будет актуальна, особенно когда дома есть дети. Мои дети только и высматривают, когда же я чего-нибудь начну готовить вкусненького) В моей семье очень любят творог и ягоды, поэтому рецепты с этими двумя ингредиентами довольно часто встречаются на моем канале. Сегодня мы готовим пирог с творогом и вишней.
Подробный рецепт вы можете посмотреть в видео:
Также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы первыми увидите новые рецепты.
А мы начинаем приготовление и нам понадобиться:
Пирог с творогом и вишней:
Тесто:
Масло 100 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 0,5 ст.
Яйца 4 шт.
Мука 300 г
Щепотка соли
Начинка:
Сахар – 6 ст. л;
Яйца – 2 шт;
Вишня – 300 г;
Ванилин – 1 пакетик;
Творог – 400 г.
Начинаем с приготовления теста. Для этого в соединяем яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Перетираем все вилкой.
Далее просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли и замешиваем тесто. Тесто получается густое.
Переходим к приготовлению начинки. Творог, сахар, яйца и ванилин перебиваем блендером до однородности.
В форму (у меня 24 см) выкладываем тесто и распределяем по дну формируя бортики. Удобно это делать мокрыми руками, так как тесто липкое.
В середину выливаем творожную массу.
У меня вишня замороженная, поэтому я ее смешала с 1 ст.л крахмала, так она меньше будет давать сок. Предварительно ее я не размораживала.
Выкладываем вишню сверху и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40 минут.
В горячем виде начинка будет жидкой, по мере остывания она застывает.
Получился очень красивый и вкусный пирог.
Порадуйте себя и своих близких ароматным пирогом.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Очень вкусный шоколадный рулет с заварным кремом за 100 рублей.
Торт "Баунти" - Настоящее наслаждения. Вкусный торт без хлопот
Творожная запеканка с вишней. Вкусный творожный десерт
