Все случаи хороши, чтобы открыть и испытать новые ароматы ! Но иногда некоторые деликатесы мира настолько удивительны, что вы можете колебаться, прежде чем окунуть вилку!
Кровавые блины, кузнечики на гриле, свиной мозг ... Если эти блюда вряд ли попадут на вашу тарелку, другие страны считают их фаворитами! Готовы к культурному шоку? Вот обзор 15 самых невероятных продуктов по всему миру:
Хаггис, Шотландия
Волынка, килты и хаггис ... Эмблемы Шотландии! Но какое последнее слово? Если некоторые считают это блюдо из рубленой печени, легких и баранины национальным блюдом, то некоторые считают это слишком!
Суп из птичьего гнезда, Китай
Вы, наверное, представляете себе настоящее птичье гнездо с ветвями и яйцами внутри. Но нет, на самом деле это слюна птиц Salangane, которые гнездятся таким образом. Гнезда сделаны из смеси птичьих перьев и слюны, их приходится подвергать тщательной очистке, при этом используют крошечные инструменты, чтобы вытащить каждое перо, кроме того применяют специальные чистящие и отбеливающие средства. Стоимость гнезда колеблется от 2500 до 10 000 долларов за килограмм, получается, миска такого супа стоит от 30 до 100 долларов.
Тарантулы жареные, Камбоджа
При столкновении с одним из этих паукообразных, наиболее вероятной реакцией был бы пронзительный крик! У камбоджийцев, с другой стороны, другая реакция: они их жарят и продают за несколько центов. Хрустящие и липкие одновременно!
Casu Marzu, Сардиния
С именем, которое буквально означает «гнилой сыр» на Сардинии, Casu Marzu также называют «сыром мух». Почему ? Личинки определенной мухи (в настоящее время запрещенные к употреблению) вводятся в молоко овец, и ферментация происходит от личинок, которые переваривают жир сыра.
Водяные клопы, Индонезия
Это правда, что клопы не дают идеального внешнего аромата, но, очевидно, они будут иметь приятный вкус. Хотя во всем мире энтомофагия (поедание насекомых) регулируется, эти насекомые являются отличным источником белка. В Папуа клопы приготовлены и обернуты в листы, жареные на дровах.
Глаз тунца, Япония
Японская еда не чужда западной культуре, а суши-рестораны становятся все более популярными в Европе. Но как насчет другой японской кухни, глаза тунца? Все зависит от вас ...
Чай с маслом яка, Тибет
Тибетские монахи любят этот напиток, приготовленный из топленого масла яка, соли и ячменной муки, смешанного со свежезаваренным чаем!
Омлет со свиным мозгом, Филиппины
Если вы находитесь в ресторане на Филиппинах и видите в меню Tortang Utak , всегда полезно знать, что это такое, перед заказом. Вот рецепт: нарезанные кубиками сырые свиные мозги, овощи и взбитые яйца ... Итак, заказываете?
Желе из свиньи, Польша
Zimne nogi в переводе с польского означает «холодные ноги», а для этого желе используется только свинья нога. Если вы испытываете искушение, сделайте этот рецепт сами с помощью знаменитой свиной ножки для вкуса специи на ваш выбор.
Кузнечики на гриле, Мексика
В Мексике это удовольствие, которое едят острым. Перец, соль и несколько минут на костре.
Blodplättar, Швеция
Если у вас дефицит железа, эти хрустящие блины помогут вам. "Blodplättar" означает блины крови на шведском языке. Чтобы приготовить их, просто взбейте кровь (обычно свинину), которая затем обжаривается до получения хрустящего теста. Блин такого же типа можно найти в других местах мира, таких как Финляндия, Эстония и Испания.
СПАМ, США
Это консервированное мясо известно тем, что кормило американских солдат во время Второй мировой войны. С тех пор оно стал жертвой многих шуток. Тайна СПАМА заключается в смеси рубленой свиной лопатки, ветчины, картофельного крахмала и нитрита натрия.
Кафе Копи Лувак, Индонезия
Будьте осторожны, этот кофе может вас отравить, потому что оно происходит от помета небольшого тропического животного по имени Лувак. Это животное, питается спелыми кофейными ягодами, а кофе получается из непереваренных ягод в его экскрементах!
Леденцы от насекомых, США
Определенно, были созданы эти отвратительные леденцы на палочке, для детей.
