Чтобы ваше семейное чаепитие стало еще теплее и душевнее, заранее позаботьтесь об изумительном угощении.
Предлагаем простой рецепт приготовления невероятно вкусного тортика. Трюфельный сметанник покорит сердца всех сладкоежек.
Нежный десерт подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Нам понадобится:
- пшеничная мука —1,5 стакана + для посыпки формы;
- сметана высокой жирности — 1 стакан;
- куриное яйцо — 1 штука;
- сливочное масло — 200 граммов + для смазывания формы;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 1 пакетик;
- сгущенное молоко — 0,5 банки;
- какао-порошок — 100 граммов для теста + 100 граммов для крема.
Процесс приготовления лакомства:
Разотрем куриное яйцо с сахаром в глубокой миске. Добавим в сладкую смесь сметану.
Соединим просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Добавим сухую смесь в яичную массу. Замесим тесто.
Теперь возьмем форму для выпекания. Смажем ее сливочным маслом. Посыплем дно и стенки формы пшеничной мукой.
Разогреем духовку до 170-180 градусов.
Выложим тесто в подготовленную форму для выпекания.
Готовим бисквит в течение 30-40 минут.
В это время сделаем крем.
Для этого смешаем размягченное сливочное масло со сгущенным молоком. Добавим в сладкую смесь какао-порошок. Хорошенько все взобьем миксером на высокой скорости.
Остудим готовый шоколадный бисквит. Разрежем его на несколько одинаковых коржей. Смажем их получившимся кремом.
Отправим десерт в холодильник на несколько часов.
Украсим тортик на свое усмотрение.
Изумительный десерт к вечернему чаю готов.
Приятного вам аппетита!
