КБЖУ на 1 порцию ~ 433/21/24/32
🔸ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Для соуса бешамель:
✅ 20 г сливочного масла
✅ 15 г муки
✅ 250 мл молока
✅ щепотка соли и мускатного ореха ⠀
Для сендвичей:
✅ 4 ломтика хлеба ⠀
✅ 2 ч.л. горчицы
✅ 4 ломтика сыра ⠀
✅ 2 ломтика ветчины
✅ 2 яйца ⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Соус бешамель:
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.
⠀
Собираем сендвичи:
Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель. ⠀⠀
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.
Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.
Приятного аппетита
