Здравствуйте.
Сегодня делюсь с вами рецептиком маринованого лука. Подойдет и для маринада к мясу, так и как закуска для любителей лука.
Понадобится лук , количество по желанию на количество народа )
Банка с крышкой или любая закрывающаяся ёмкость.
На 1 крупную красную луковицу мне понадобилось :
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли без горки
столовый уксус 9% 4 ст.л.
1 стакан воды (холодная кипяченая)
зелень по вкусу . мои зелень не любят , по этому я ее не добавляю. но с измельченной петрушкой и укропом получается очень вкусно.
Укладываем в банку лук, нарезанный полукольцами , смешиваем воду, уксус и сыпучие ингредиенты и заливаем получившимся маринадом лук.
Добавляем нарезанную зелень (у меня ее нет) я добавила в банку 1 зубчик чеснока , нарезанного крупными кусочками. закрываем крышкой и слегка встряхиваем банку.
Убираем на полчаса в холодильник и лучок готов .
приятного аппетита )
