Приветствую читатель!
- Вспомнился мне тут один десертик из советского прошлого, решил побаловать семью), помню как в детстве бабушка его готовила, прям очень любил его! Приезжали к бабуле в гости, я заходя на кухню и осматривая стол который ломился от вкусняшек, с волнением в голосе спрашивал:
- а шоколадной колбаски нет?
А бабушка улыбаясь , открывая дверку холодильника:
-ну конечно есть внучек!)
Счастью небыло предела)
нам понадобится:
- печенье
- молоко
- какао
- сгущёнка
- пол плитки шоколада
- орехи, сахарная пудра, кокосовая стружка (по желанию)
Берём печенье, заворачиваем в что нибуть плотное( я взял обычный пакет) и стараемся его измельчить в крошку, можно кухонным молоточком, скалкой.
После разогреваем молоко на плите, туда добавляем сгущёнку, какао, шоколад. разогреваем до однородной массы без комочков.
Как только шоколад растопился, выливаем полученную смесь в печенье и тщательно перемешиваем, можно добавить толченые орешки, ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ. Выкладываем на пищевую плёнку нашу смесь в виде колбаски, и плотно заворачиваем в рулет, полученную колбаску ставим в холодильник на пару часиков.
По истечению времени достаём наш десерт, режим на одинаковые ломтики, при подаче украшаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, можно веточку мяты.
Приятного аппетита друзья)))), мы все съели за один присест.
