Мясной закусочный торт. Сытное оригинальное блюдо, которое можно приготовить на праздник или просто порадовать им своих домашних в выходной день. Особенно такую закуску оценят мужчины. Не сложен в приготовлении.
Ингредиенты
- 300 гр Фарш
- 1 шт Луковица
- 1 зуб Чеснок
- 1/3ч.л Соль
- 2 шт Яйцо
- 160 гр Мука
- 200 мл Кефир
- 300 гр Шампиньоны
- 1 шт Луковица
- 1-2зуб Чеснок
- 1/3ч.л Соль
- по вкусу Черный перец
- 100гр Майонез
- 100 гр Сметана
- 2шт Яйца (для украшения)
Как приготовить
- В фарш добавим лук, чеснок, добавляем кефир, яйца, соль и муку.
- Жарим мясные лепешки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
- Приготовим начинку. Луковицу порежем, свежие шампиньоны 300гр порежем кубиком. На сковороду нальем 2 ст.л растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости, добавляем соль и перемешиваем.
- Грибы перекладываем в блендер, добавляем 2 зубчика чеснока.
- Собираем торт, мясные коржи промазываем грибами и смешанной сметаной с майонезом.
- Украшаем тертыми яйцами.
- Приятного аппетита!
Любите готовить! Готовьте с радостью вместе со мной и все у Вас получится!
