по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт "Красный бархат" выглядит великолепно.
ПродуктыДля бисквита:Мука - 340 гСахар - 300 гКакао - 1 ст. ложкаСоль - 1/4 ч. ложкиРазрыхлитель - 2 ч. ложкиСода - 1 ч. ложкаЯйца - 3 шт.Кефир 3,2% - 200 млСливки 33% - 80 гМасло подсолнечное - 300 гКраситель пищевой красный (гелевый) - 2 ч. ложкиДля крема:Масло сливочное 82,5% - 100 гПудра сахарная - 100 гСыр сливочный (Филадельфия) - 350 г
