Тут случайно узнала, что взвешивать еду многие считают маразмом. Я вот наоборот очень жалею, что не начала делать этого раньше.
Купить кухонные весы - это первое, что нужно сделать на пути к правильному пищевому поведению даже если не ходишь в зал и если хочется готовить по-взрослому.
Во Франции, где сейчас живу - весы на кухне - это очень частое явление.
Их нужно купить просто, чтобы посчитать и увидеть, как много ешь ежедневно, увидеть, сколько переедаешь. На меня это первый раз произвело очень мотивирующее впечатление, потому что в деле подсчета калорий глаза могут обманывать и сильно.
Во Франции на большинстве продуктов на упаковке написаны не только КБЖУ (калорийность, белки, углеводы, жиры) на 100 грамм, но и сколько нутриентов получишь, съев одну баночку, один пакетик, один ломтик хлеба из большой упаковки - это очень удобно именно для тех, кто следит за своим питанием. Даже на таком минимальном уровне видно, что страна заботится о здоровье граждан.
Во Франции в целях пропаганды ЗОЖ на государственном уровне повсеместно используется очень простой и понятный слоган "Ешь и Двигайся".
Это очень большая национальная программа, рассказывающая о важности для здоровья разнообразного питания и физических упражнений.
Не смотря на то, что питание жителей Средиземноморья и так считается практически эталонным, правительство не устает напоминать французам, что надо съедать каждый день не менее (!) 5 овощей и фруктов. Эта надпись практически всегда встречается на рекламе какой-нибудь мусорной еды.
И такой подход дает свои плоды: по статистике, французы стали пить меньше вина в литра, но более дорогого, и вообще меньше есть выпечки. Хотя, конечно, французский Минздрав регулярно публикует статистику, что население жиреет: особенно, дети.
Но со всем этим можно бороться: даже не совсем обязательно покупать абонемент в зал. Достаточно завести дома кухонные весы и приложение подсчета калорий в телефоне и немного терпения - это все, что нужно.
Для начала надо просто записывать и взвешивать всю еду, которая попадает к Вам в рот. И посмотреть, сколько КБЖУ вы потребляете каждый день. Даже просто скоректировав питание, можно существенно улучшить ситуацию.
Затем надо рассчитать свою дневную норму КБЖУ в зависимости от ритма и стиля жизни (формулы есть в открытых источниках). Потом добавить строгий контроль за ее соблюдением - и вуаля). Именно такой метод сейчас пропагандируют в том числе и во Франции. Просто не есть бездумно.
Открытием может стать то, что все продукты рациона считаются в СУХОМ виде. 40 грамм сухого риса и 40 грамм сваренного - это две большие разницы визуально. Для многих это становится шоком.
Например, очень забавно наблюдать, как мой муж округляет глаза, когда ему показываю на конкретных примерах, что 40 граммов углеводов могут выглядеть и как тарелка каши и как небольшой кусочек багета.
Мне очень нравится французский подход: несмотря на то, что пищевые привычки простых французов далеки от моего представления о правильном питания (зачастую два полноценных приема пищи, очень поздний ужин),но именно то, как они стараются выправить ситуацию, не кидаясь на глупые диеты, опасные для здоровья, а просто стараются найти баланс между миской зеленого салата с куском мяса и круассанами, уже вызывает уважение.
Именно большой объем овощей и движение способны дать хороший результат.
Какой спорт предпочитают французы, если не хотят много тратить денег - читайте по ссылке.
