Сегодня мы рассмотрим 5 самых главных мифов и заблуждений о диетах, в которые давно нужно перестать верить. Будем бороться с мифами о питании, которые не только не дают нужного результата, а могут и навредить нашему здоровью.
Миф первый, об отказе от ужина.
Как многие говорят, нужно отказаться от приема пищи после 6 вечера. Безусловно, переедать на ночь не нужно, но это относится к любому приему пищи.
Это может вызвать проблемы с пищеварением, вздутие, тошноту или тяжесть в желудке. И совсем не обязательно делать ужин белковым. Многие верят, что углеводы съеденные вечером обязательно уйдут в жир. Объясняя это тем, что вечером мы менее активны, чем в течении дня.
На самом же деле углеводы на ночь могут даже ускорить похудение. Ученые предполагают, что это связано с тем, что если в течении дня вы активно двигаетесь и употребляете больше белка, а вечером кушаете углеводы, то они пойдут не в жир, а в мышечный гликоген. Потому что вечером у вас будет отличная чувствительность клеток к инсулину.
Плюс ко всему, углеводы вызовут выброс серотонина, из-за чего уснуть вам будет легче. Значит даже очень поздние ужины не смогут навредить фигуре, если их калорийность будет вписываться в дневную норму
Второй миф о том, как вредны для фигуры и здоровья насыщенные жиры.
Большое количество людей, которые придерживаются правильного питания, скажут что насыщенные жиры вредны. Они приводят к проблемам сердечно-сосудистой системы и т.д.
Однако, последние научные исследования пришли к выводу о том, что никакой взаимосвязи между употреблением насыщенных жиров и заболеваниями сердечно-сосудистой системы нет. Это не повод постоянно питаться в фастфуде. Но насыщенные жиры из натуральных продуктов не страшны, это часть нашего полноценного питания.
Третий миф о важности завтрака для похудения.
«Потому что он разгоняет обмен веществ и в принципе это самый важный прием пищи, который поможет жиросжиганию».
На самом же деле нет никакой связи между завтраком похудением. Все опять упирается в рамки калорийности и количество белков, жиров и углеводов в этих рамках. А в какое время вы их будете распределять не важно. Уже давно известно, что все исследования о полезности завтраков, спонсируют сами производители готовых завтраков. Поэтому если вы не любите завтракать, то и не нужно себя насиловать. Кушайте тогда, когда действительно хотите.
Четвертый миф связан с периодическим голоданием.
Периодическое голодание – это диета, которая предполагает прием пищи только в небольшой промежуток времени. Есть несколько схем периодического голодания 12/12, 16/8 или даже 20/4. Это когда, к примеру, вы 12 часов голодаете а потом 12 кушаете.
Периодическое голодание действительно может быть полезно для организма. Он будет разгружаться, будет отдыхать пищеварительная система и состояние будет более легким и т.д.
Но конкретно на похудение оно не повлияет. Просто во время пищевого окна вы не будете съедать больше дневной нормы. Но, если вы сможете в это окно съесть больше, чем составляет ваша дневная норма калорийности, то вы будете поправляться. Поэтому нет никакой разницы, как вы будете питаться во время дня.
Пятый миф относится к популярной кето-диете.
Кето-диета или кетогенная диета – это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка в рационе.
Инсулиновая теория ожирения гласит, что углеводы вызывают выброс инсулина, который в свою очередь отправляет углеводы в жировые запасы. А если их исключить, то вы станете стремительно сжигать жир, потому что в этом состоянии организм перейдет в, так называемое, состояние кетозы и будет получать энергию из жира а не из углеводов.
На самом деле в состоянии кетоза происходит окисление жиров, но жиросжигание будет происходить только при дефиците энергии. Поэтому, если питаясь жирами, ваша потребляемая энергия будет в избытке, то этот жир отложится на боках так же, как и углеводы.
Так что, кетогенная диета будет эффективна только в том случае, если будет создаваться дефицит калорий, впрочем, как и любая другая диета.
В какие их этих мифов вы верили? И откуда их узнали?