Маша, моя подруга, решила с пользой проводить самоизоляцию и окончательно втянуть меня в кулинарию. Повторюсь, готовить я не люблю, но после очередного чаепития у Маши, в прикуску с новыми вкусняшками, я, как кулинарный маньяк, с блокнотом наперевес бегу к ней за свежим рецептом печенюшек. Потом пробую дома приготовить всё записанное сама и только после того, как вся моя семья оценит шедевр, делюсь с вами, мои дорогие читатели.
Ну что, как всегда, поехали....Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень лёгких и очень вкусных печенек под названием " Мадлен".
Для изготовления этого печенья вам понадобится вот такая силиконовая форма. Это конечно не обязательно, можно использовать и любую другую форму, но почему то печенье "Мадлен" чаще всего бывает именно такое.
И так, 2 яйца и 80 гр сахара ( взбить миксером до увеличения объёма), смешиваем с 90 гр слегка растопленного сливочного масла . Добавить 120 грамм просеянной муки и одну столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать. Всё, тесто готово. Осталось выложить его в
смазанные сливочным маслом и обсыпанные слегка мукой формочки и выпекать при температуре 180 градусов 15 минут пока печенье не поднимется и не станет золотистым. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Всё! Приятного аппетита !
Если вам понравилась моя статья ставьте " класс" и подписывайтесь на мой канал. В ближайшем будущем вас ждёт много интересных и полезных статей. С уважением, Собственный опыт.
Обязательно ставьте лайк)))
Подписывайтесь на канал)))
Рада каждому читателю и подписчику)))
