Или как сделать лучшие пельмени. Вообще это, наверное, самое простое блюдо: открыл морозилку, бросил в кипяток на 10 минут и все. Но, самыми лучшими пельменями считаются домашние. А вот кто их умеет делать? Я пару раз пробовал, съел, конечно, но понял, что руку надо набивать. Кажется, что в нашей семье пельметосы только моя бабушка умела готовить. Пандемия позволяет нам полениться и заказать еду на доставку. Вот, например, пельмени, или вареники. А может чебуреки? Лучшие в Нижнем Новгороде полуфабрикаты выпускает ресторан «Одесса». Те, кто считает, что это далеко, сразу после пандемии могут посетить кафе «У тещи» в самом центре. Кухня там та же самая. Меня на нее пригласили и показали, как все делается. Я там совершил несколько открытий.
Или как сделать лучшие пельмени. Вообще это, наверное, самое простое блюдо: открыл морозилку, бросил в кипяток на 10 минут и все. Но, самыми лучшими пельменями считаются домашние. А вот кто их умеет делать? Я пару раз пробовал, съел, конечно, но понял, что руку надо набивать. Кажется, что в нашей семье пельметосы только моя бабушка умела готовить. Пандемия позволяет нам полениться и заказать еду на доставку. Вот, например, пельмени, или вареники. А может чебуреки? Лучшие в Нижнем Новгороде полуфабрикаты выпускает ресторан «Одесса». Те, кто считает, что это далеко, сразу после пандемии могут посетить кафе «У тещи» в самом центре. Кухня там та же самая. Меня на нее пригласили и показали, как все делается. Я там совершил несколько открытий.
Открытие первое это тесто. Для пельменей, вареников и чебуреков разное
Открытие первое это тесто. Для пельменей, вареников и чебуреков разное
В пельменное тесто добавляется яйцо
В пельменное тесто добавляется яйцо
И тщательно вымешивается
И тщательно вымешивается
Залог пельменей это сочетание теста и мяса
Залог пельменей это сочетание теста и мяса
Первая порция готова
Первая порция готова
В любом заведении общественного питания готовят не как повар захочет, а втрогом соответствии с технологической картой
В любом заведении общественного питания готовят не как повар захочет, а втрогом соответствии с технологической картой
Чтобы пельмени не заветрились, их накрывают пленкой. А мы на балкон выставляли, чтобы замерзли
Чтобы пельмени не заветрились, их накрывают пленкой. А мы на балкон выставляли, чтобы замерзли
Повар сделает 450 пельменей. Это 10 кг.
Повар сделает 450 пельменей. Это 10 кг.
Вот они!
Вот они!
Нет. Вот Они!
Нет. Вот Они!
Красота же!
Красота же!
А мы пока чебурек сварганим.
А мы пока чебурек сварганим.
В отличие от пляжных чебуреков тут мяса не жалеют
В отличие от пляжных чебуреков тут мяса не жалеют
Кладут от души
Кладут от души
Защелкнули, ведь самое главное в чебуреке – сок
Защелкнули, ведь самое главное в чебуреке – сок
Он прекрасен
Он прекрасен
Чебурек едят с пылу с жару. Я бы показал вам внутренности… Но… Но смог
Чебурек едят с пылу с жару. Я бы показал вам внутренности… Но… Но смог
Очередь вареников
Очередь вареников
Все вручную. Говорят, так быстрее
Все вручную. Говорят, так быстрее
Все это великолепие можно заказать на дом. А ведь еще и сезон шашлыка открывается. И его заказать можно. И люля, и пироги… В общем, звоните: +79200790965 и помните, что каждую среду доставка в любую точку Нижнего Новгорода всего за 200 рублей, а при заказе от 2000 рэ - бесплатно. Можно также забрать свой заказ бесплатно из ресторана «Одесса», в этом случае вы получаете скидку 10%.
Все это великолепие можно заказать на дом. А ведь еще и сезон шашлыка открывается. И его заказать можно. И люля, и пироги… В общем, звоните: +79200790965 и помните, что каждую среду доставка в любую точку Нижнего Новгорода всего за 200 рублей, а при заказе от 2000 рэ - бесплатно. Можно также забрать свой заказ бесплатно из ресторана «Одесса», в этом случае вы получаете скидку 10%.
