Ужин наш получится очень вкусным и нежным. Этот рецепт из разряда "просто и вкусно". Получается уже готовое блюдо, не нужно дополнительно готовить гарнир. 👍
Итак, ингредиенты, которые мне понадобились:⬇️
✔️Фарш домашний 300гр(свинина+говядина)
✔️Репчатый лук 1 шт
✔️Картофель примерно 1кг
✔️Кабачок 1шт
✔️Помидор 1шт(можно и больше положить, у меня просто только одна помидорка нашлась🤷♀️
✔️Белый хлеб 2 кусочка
✔️Яйцо 1шт
✔️Сметана 2ст.л
✔️Томатная паста 1-2ст.л
✔️Молоко примерно 1ст
✔️Соль, перец, специи по вкусу.
Итак, для начала замочим 2 куска хлеба в молоке, чтобы размок.
Смешаем фарш и мелко нарезанный лук, яйцо и специи и тщательно перемешаем.
Пока я это все мешала мой хлебушек уже размочился. Можно добавить его в фарш.
Займёмся картофелем. Его нужно почистить, помыть и нарезать крупным кубиком и можно сразу закинуть в пакет для запекания.
Добавим к картофелю нарезанные помидорку и кабачок, специи, соль и перец по вкусу. Я использовала приправу для картофеля.
Затем тщательно всё перемешать, и распределить по пакету.
Теперь можно катать шарики из фарша и раскладывать к овощам.
Приготовим соус. Я смешала сметану, томатную пасту, соевый соус, немного посолила и разбавила молоком(вместо воды) примерно 1/2ст.
Готовый соус заливаем к овощам и фаршу, закрываем пакет для запекания, используя зажимы, аккуратно распределяем соус внутри. Сверху делаем 3-5 надрезов на пакете, и отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час.
Пока наш ужин готовится в духовке, можно заняться своими делами)
А вот и готовое блюдо! ⬇️⬇️⬇️
Вкусно, сочно, нежно и просто!) Приятного аппетита!!) Вкусно, сочно, нежно и просто!) Приятного аппетита!!)
Жду лайков, ваших комментариев, мне это важно!) Спасибо)
