Салат из сырой свеклы

Состав:

Свекла - 1 шт

Яблоко - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Капуста белокочанная - 200 гр

Гвоздика - 4-5 шт

Перец красный жгучий - по вкусу

Соль

Сахар

Уксус 3 %

Масло подсолнечное

Натираем на терке для корейских салатов свеклу, яблоко без кожуры.

Режем перец соломкой.

Капусту нарезаем тонко.

Соединяем овощи и специи (соль,сахар,перец острый, уксус).

Гвоздику измельчаем в ступке. Добавляем масло и прогреваем в микроволновке 1 минуту.Заправляем этой смесью салат

Приятного аппетита!