Я хочу вам рассказать про семена чиа. Многие наверно не слышали о них, а кто то возможно слышал, но не пробовал. А они ведь очень полезные. Чиа богаты омега-3, поэтому, если кто не любит рыбу, то вполне можно обходится без неё и получать те самые жирные кислоты омега - 3, употребляя эти семена. Также они богаты витаминами, минералами, в них содержится магний и фосфор. Если употреблять чиа, то это будет отличной профилактикой онкологических заболеваний, а также сердечно-сосудистых.
Я недавно узнала об этих семенах, приобрела их и старалась добавлять в пищу. Просто так в чистом виде их не едят. Семена чиа можно добавлять в десерты, выпечку, в различные каши, а также в овощные салаты. Я вам хочу рассказать про десерт, мне он очень понравился, он сытный и полезный.
Нужно взять 3ст.л семян чиа
1стакан молока ( можно растительное, кто какое пьёт)
Ягоды любые(у меня клубника)
Семена смешиваем с молоком и ставим в холодильник на 2-3часа.
Лучше периодически перемешивать, потому что у меня в первый раз семена как то слиплись и пришлось всё тщательно размешивать. Чиа, кстати, имеет свойство разбухать и становиться желеобразным.
Далее достаём из холодильника. Перекладываем в ёмкость для десерта или просто в стакан слоями, чередуя семена с ягодами.
Можно ещё по желанию добавить мед или сахар по вкусу. Я ещё делала с бананом, там не потребовалось сахара, он и так сладкий. Попробуйте этот десерт, удивитесь вкусу. Его можно и на ночь!))
