Всем привет! Пробу пера начну с рецепта вкусного и сытного завтрака.
Ингредиенты: ⠀
📌 Яйца 2 шт⠀
📌 Мука 200 гр⠀
📌 Молоко 200 мл⠀
📌 Разрыхлитель 10 гр⠀
📌 Сливочное масло 15 гр⠀
📌 Сахар 50 гр⠀
📌 Щепотка соли⠀
📌 Ванилин (по желанию)⠀
Приготовление:
- Отсоединить белки от желтков в отдельную емкость. ⠀
- Просеять муку, добавить в неё разрыхлитель, желтки, молоко, сахар, соль. Все перемешать. Масло предварительно растопить и затем влить в тесто. Снова все перемешать.
- Белки взбить в отдельной ёмкости до высоких пиков. Аккуратно вмешать их в тесто.
- Жарить панкейки до готовности на предварительно разогретой сковороде без использования масла.
- Добавляем фрукты, ягоды, топинги, кокосовую стружку или сахарную пудру по желанию.
Завтрак готов! Приятного аппетита :)
