Снова я решила налепить таких красивых, цветных пельмешек. Ребёнок был от них в восторге 😍 И так как в прошлый раз они вызвали огромный интерес у вас, друзья мои, я решила сразу выложить рецепт чтоб не писать каждому отдельно 😋 Сохраняйте 😉
Ингредиенты:
✔️фарш 500 гр
✔️лук 1 шт
✔️морковь, укроп, свёкла
✔️мука
✔️вода, соль, перец
Красители:
1. Укроп 2 пучка
2. Морковь 1 шт
3. Свекла 1/2 шт
Выжимаем сок в соковыжималке, разливаем по стаканам и разбавляем водой 50/50.
Тесто:
Сок с водой + 1/2 ч.л соли + мука (сколько возьмёт тесто) тесто не должно липнуть к рукам. Мять тесто желательно не меньше 10 мин. Потом готовое тесто убираем в пакет и в холодильник на полчаса.
Пока тесто отдыхает готовим фарш. В фарш добавляем одну мелко порезанную луковичку, соль и перец по вкусу, воды 1/2 стакана.
Через полчаса можно приступить к лепке пельмешек 😃👌
