Для обладателей пароварки в нашем арсенале есть великолепный рецепт запеканки из творога с курагой. Творожный десерт приготовленный на пару будет вдвойне полезней и получится невероятно нежным на вкус. Для детского меню такое блюдо — настоящая находка, кусочек аппетитной запеканки с творогом заменит полноценный завтрак.
Ингредиенты
- Творог — 500 г;
- Молоко — 5 ст.л.;
- Манная крупа — 4 ст.л.;
- Яйца — 2 шт;
- Курага — 1 стакан;
- Мед — 3 ст.л.;
- Цедра лимона — 1 ч.л.;
- Соль — по вкусу.
Как сделать творожную запеканку на пару
- В первую очередь замочите манку в молоке и оставьте для набухания на 30 минут.
- В глубокой миске взбейте венчиком яйца, добавьте творог, мед и быстро разотрите.
- Добавьте к творогу набухшую манку, немного посолите и перемешайте. Натрите на терке цедру лимона и добавьте в творожную массу.
- Курагу вымойте в горячей воде и нарежьте длинными полосками, всыпьте к тесту и хорошо перемешайте.
- Выложите творожную массу в емкость для варки сыпучих, поставьте в пароварку и готовьте 35 минут.
Ароматная творожная запеканка с курагой готова, после остывания выньте ее из формы и подавайте к столу. Лакомство из творога можно полить сметаной или фруктовым сиропом, но даже без дополнения — это настоящая вкуснятина.
