Всем привет. Если вы хотите что-то приготовить на перекус- приготовьте сырные палочки. они готовятся просто и быстро, ведь тесто замешивать не нужно.
Ингредиенты:
-слоеное тесто -500гр;
-сыр-150-200 гр;
-яйца - 2 шт.;
-молоко 2-3 ст. ложки;
-паприка сладкая по вкусу;
-кунжут по вкусу;
-сушеный чеснок - по вкусу.
Для приготовления трубочек я взяла готовое замороженное бездрожжевое тесто, разделяем на платы и оставляем размораживаться при комнатной температуре.
ЛИСТАЙ≫
Пока тесто размораживается, приготовим начинку. Сыр натираем на тёрке, добавляем паприку, молотый чеснок и перемешиваем. В миске смешиваем два яйца и две столовые ложки молока.
ЛИСТАЙ≫
Рабочую поверхность немного посыпаем мукой, выкладываем слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 2-3 мм. Смазываем тесто молочной смесью и посыпаем сыром.
ЛИСТАЙ≫
Складываем тесто пополам, немного приминаем сыр ладошками и нарезаем полосками примерно по 2-3 см. Сворачиваем полоски с сыром в спиральки и выкладываем заготовки на противень застеленным пергаментной бумагой. Тоже самое делаем со вторым пластом теста.
ЛИСТАЙ≫
Смазываем полученные полоски оставшейся смесью, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут при 180°-200°.
Сырные палочки готовы, хрустящие сверху и мягкие внутри. Палочки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, приготовить на завтрак или взять с собой на природу, или на пикник.
Если вам понравился рецепт ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал. А я на этом с вами прощаюсь, готовьте всегда с удовольствием!
