Христос воскрес!
Со светлой Пасхой вас!
Уже глядя на этот виски видишь, что перед вами интеллигент, поэтому и выбрал его в этот праздничный день. Он интеллигент не только внешне, но во всех своих характеристиках. Это редкий образчик островных виски (Оркнейские острова) не имеющий характера островов. Это как правило дым и торф. Тут все совсем по другому. Итак, приступим!
Scapa 16 year old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Islands
Крепость - 40%
Цвет: ярко золотой
Аромат: первое впечатление - мягкий и сладкий, перезревший чернослив, мед, орехи. Приятные хвойные и древесные мотивы. Постепенно появляются из сладкого тумана - стог сена и дачный травяной чай из листьев ягодных растений. Подышав появляются свежесть и мягкий дуб. И еще позже - ягоды малины и ежевики. В заключении возвращаются хвойно-древесные ноты с дубовой горчинкой оттененные легкой ванилью.
Вкус: очень мягкий, сосновая доска с первым глотком и легкий дуб. При последующих - ягоды, апельсиновые корки, изюм, пчелиные соты и корочка пирога.
Финиш: больше чем средний по продолжительности. Мягкий, снова с хвойно-древесными нотками переходящими в горчинку дуба. Позже просто сырая доска из дерева лиственных пород, чуть кислинки ягод жимолости. Дерево здесь долго играет и переливается.
Вывод: Эх...зацепил! Очень долго вдыхал многогранный и нежный аромат, его можно долго разбирать и исследовать, что я и делал). При первом глотке вырвалась вслух фраза: "Ооо...как чудесно!" Меня действительно удивил красивый лесной вкус с великолепной питкостью, хотелось еще и еще. Послевкусие тоже понравилось, также своей мягкостью и разнообразием. Интеллигентный виски - наверное его главная характеристика, начиная от оформления и заканчивая финишем. Обязательно запасусь еще бутылочкой, полюбился!
Оценка: 8.8
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
