Кто еще не понял, я говорю не про всякие травки и фитнес-чаи, которые ничто иное, как маркетинговый обман.
Я говорю про натуральный продукт, который растет только на юге Китая и только в провинции Юньнань!!
ПУЭРЫ!
Это особый мир в чайной культуре, который можно даже отнести к отдельной группе чаев.
Пуэры бывают двух видов:
- Светлые Шен пуэры 生普洱
- Тёмные Шу пуэры 熟普洱
Светлые делаются по тому же принципу, что и зеленые чаи. На горячем котле его высушивают, потом прессуют. При заваривании дает красивый желтый цвет.
С тёмными пуэрами все точно также , только после высушивания чайное сырье засыпают в специально сделанные "бассейны" , заливают сверху водой и накрывают, чтобы кислорода поступало меньше, таким образом чай бродит или ферментируется)) Так чай лежит ,примерно ,больше месяца .
С тёмными пуэрами, такая же история , что и с коньяком, чем старше, тем богаче вкус. Цена за десятилетние пуэры может достигать баснословных денег, поэтому коллекционеры и чайные гуру в прямом смысле инвестируют в пуэры- покупают, хранят и продают.
Но всех девушек интересует больше другое свойство, а именно, что пуэр отлично сжигает жиры))
И это не все его свойства, еще :
- Очищает организм, выводит токсины
- Способствует быстрому перевариванию жирной и тяжелой пищи
- Ускоряет метаболизм
- Приводит организм в тонус
Однако, стоит помнить, что пуэр нужно пить в меру , особенно, если проблемы с артериальным давлением и при повышенной температуре тела.
Так же не следует пить на голодный желудок !
И помните, что это не волшебная "таблетка" для похудения, а поддержание здорового тела. Но главное, чтобы чай был хорошего качества, а хорошие пуэры не бывают дешевыми ))
Также можете почитать:
