Итого на 100 грамм 122 ккал
Б/Ж/У 12.3 / 4.7 / 8.0
Ингредиенты:
🔹400 г творога 5%
🔹100 г сливок 10%
🔹100 г молока 1.5%
🔹75 г кураги
🔹6 г желатина + 35 г воды для его замачивания
🔹1 пакетик чая с сильным ароматом
Приготовление:
Замочить курагу в чае или соке. Поставить в микроволновку на 1 минуту. Затем дать остыть, размягчиться и напитаться ароматами.
Заварить душистый чай на молоке. Он придаст пасхе аромат, и красивый цвет.
Желатин залить водой и оставить на 5-10 минут для набухания. Затем для растворения поставить в СВЧ на 30 секунд.
Распущенный желатин смешать с чаем на молоке.
В чашу для взбивания положить творог, половину замоченной кураги и жидкость, в которой замачивалась курага, а также чайное молоко с желатином.
Взбить творожную массу до однородности. Она должна получиться нежной и кремовой. Курага уже мягкая, и она хорошенько измельчится.
Переложить творожную массу в большую миску. Добавить сливки и крупно порезанную курагу из той части, что осталась. Аккуратно перемешать. Текстура пасхи должна быть нежной.
Поместить творожную массу в специальную форму, либо сделанную из любого подходящего пластикового контейнера, в котором предварительно нужно сделать отверстия, через которые лишняя жидкость уйдет.Форму нужно установить в миску, изнутрипроложить марлей. Выкладывать массу таким образом, чтобы она плотно заполнила форму без пустот. Верх сгладить, закрыть краями марли и установить гнет.
Поставить пасху на ночь в холодильник. Утром форму перевернуть на тарелку, снять ткань и украсить пасху по своему вкусу
=========================================================
https://tmtr.me/rucodelkin - Первый рукодельный канал в Телеграм для рукодельниц - идеи, схемы и мастер классы... Подпишись и лови новинки!
Сайт для рукоделия http://rucodelkin.ru/ ждет вас!
************************************************************************
https://tmtr.me/tatachca - Здесь очень крутые женские полезные советы в стиле «Лайфхак» — простые способы облегчить себе жизнь, которые должна знать каждая девушка
Недорогое качественное постельное белье, женская и мужская одежда и украшения - по низким ценам и лучшего качества. Сделано в России Жми => https://insantrik.ru/?promo_id=700843
***********************************************************************
https://tmtr.me/zdorovey - ❤️Здоровье – одна из самых важных сфер в жизни каждого из нас. На канале @zdorovey вы сохраните ваше здоровье, сбережете от стресса, а также узнаете об особенностях правильного питания!
