Доброго времени суток, дорогие читатели. А знали ли Вы, что посуда, которой мы пользуемся каждый день, наносит вред нашему организму ? Подготовила небольшой список "преступников" среди посуды, надеюсь информация будет полезной.
- Одним из самых опасных для организма является тефлон. Посуда, с таким антипригарным покрытием, очень удобна в использовании, но антипригарные свойства идут за счет пластиковых полимеров, которые выделяют токсины при высоком нагревании. Такие токсичные испарения опасны для человека и даже могут привести к развитию нескольких видов рака.
Хорошей альтернативой послужит чугунная посуда. Она безопасна для приготовления пищи и проверена временем. Также, чугун быстро и равномерно нагревается и не пропускает токсины в пищу, даже наоборот, увеличивает уровень железа в организме человека.
- Следующим врагом в нашем списке признан алюминий. С одной стороны - это самый распространенный металл, очень прочный, универсальный и широко используемый в быту, а с другой - это нейротоксичный металл, избыток которого может привести к нарушениям центральной нервной системы.
Альтернативу я нашла в стеклянной посуде, ведь она не выделяет токсичных веществ, весьма прочна и экологична. Минус в том, что она не обладает никакими антипригарными свойствами.
- Далее у нас идёт враг, который встречается не так часто, но тоже опасен. Сама не покупаю медную посуда и Вам не советую. Медь, как и некоторые другие тяжелые металлы, очень важны для здоровья, но только в небольших количествах. В противных же случаях избыток приведет к отравлению металлами.
Альтернативой послужит посуда из нержавеющей стали. Она легкая, антипригарная, служит долго и устойчива к царапинам.
А какую посуду для готовки используете Вы ? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, впереди только интересное.
