Если вам повезло и есть, где приготовить шашлык, советую использовать мой рецепт. Получается очень вкусненько!
Нужно:
· 2 шт. лук;
· 1,5 кг мясо баранины;
· 0,5 ч.л. аджики;
· 1 ст.л. уксус 70%;
· 20 гр. приправа для шашлыка;
· базилик;
· 4 ст.л. вода;
· соль.
Нарезаю баранину на куски. Жир также советую приготовить. Я от него в восторге.
Измельчаю лук, смешиваю с мясом, сжимая, чтобы появился сок.
Добавляю нарезанный базилик и аджику, приправу. Перемешиваю. Ввожу уксус. Заливаю водой. Перемешиваю хорошенько. Оставляю на ночь мариноваться в холодильнике.
А теперь самое интересное. Жарю шашлык на мангале.
Получилось очень красиво, а еще и вкусно!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал МУЖ ГОТОВИТ ! Я вас ЖДУ!
