Рецепт приготовления:
Чистим картошку, лук. Колбасу нарезаем мелко соломкой, помещаем в чашку. Картошку и лук натираем на мелкой терке и процеживаем через дуршлаг. Добавляем к колбасе. Затем разбиваем яйцо, добавляем муку и всё перемешиваем. Формируем лепешки и выкладываем на сковороду. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Картофельные драники с колбасой готовы!
Ингредиенты:
- картофель - 750 гр.
- лук - 1 головка
- колбаса - 250 гр.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 8 ст.л.
- соль - по вкусу
