Друзья, мы решили устроить голосование и определить, вину какого цвета вы отдаете предпочтение?
⠀
Пара слов о каждом ⬇️
▪️Красное вино делают из красных сортов винограда. Свой цвет, равно как и танины, вино набирает из кожицы. Цветовая палитра довольно разнообразна: от бледно-красного до глубокого рубинового, почти черного. Оно имеет насыщенный аромат и вкус. Красное вино принято считать наиболее полезным. Такую славу вино сыскало себе благодаря содержанию большего количества антиоксидантов, они содержатся в кожице.
▪️Белое вино изготавливают не только из белого, но и красного сортов винограда. Секрет кроется лишь в способе винификации: после мягкого прессования виноградный сок переливают в емкость, где он бродит уже без кожицы (помним, она дает цвет). У белого вина не так ярко выражены вкус и аромат, как у красного — белое более элегантное и легкое.
▪️Розовое вино — компромисс между красным и белым. Вино из красного винограда, приготовленное с помощью ограничения контакта винного сусла с кожицой во время брожения, чем короче контакт тем светлее цвет. Розовое сочетает в себе лёгкость белого вина и яркость красного.
⠀
Теперь твой черёд поделиться в комментариях, какое вино чаще всего оказывается в твоем бокале?
Друзья, мы решили устроить голосование и определить, вину какого цвета вы отдаете предпочтение?
⠀
Пара слов о каждом ⬇️
▪️Красное вино делают из красных сортов винограда. Свой цвет, равно как и танины, вино набирает из кожицы. Цветовая палитра довольно разнообразна: от бледно-красного до глубокого рубинового, почти черного. Оно имеет насыщенный аромат и вкус. Красное вино принято считать наиболее полезным. Такую славу вино сыскало себе благодаря содержанию большего количества антиоксидантов, они содержатся в кожице.
▪️Белое вино изготавливают не только из белого, но и красного сортов винограда. Секрет кроется лишь в способе винификации: после мягкого прессования виноградный сок переливают в емкость, где он бродит уже без кожицы (помним, она дает цвет). У белого вина не так ярко выражены вкус и аромат, как у красного — белое более элегантное и легкое.
▪️Розовое вино — компромисс между красным и белым. Вино из красного винограда, приготовленное с помощью ограничения контакта винного сусла с кожицой во время брожения, чем короче контакт тем светлее цвет. Розовое сочетает в себе лёгкость белого вина и яркость красного.
⠀
Теперь твой черёд поделиться в комментариях, какое вино чаще всего оказывается в твоем бокале?