Котлетки из свиной печени. Вкусное и полезное блюдо, так как печень содержит много полезных веществ которые необходимы каждому.
Читайте как приготовить Котлеты из печени с картофелем и луком
Ингредиенты
- Свиная печень 1 кг
- Яйца 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Мука/крупа манная
- Молоко
- Специи по вкусу
Шаги
- Зачистить кусок печени от пленок, залить молоком, дать постоять треть часа, прокрутить, добавить яйцо и лук, сдобрить специями, тщательно перемешать.
- Всыпать муку до получения густого «теста», консистенция его должна напоминать обычное тесто для оладий.
- Нагреть в сковороде масло, обжарить котлетки из свиной печени с двух сторон до коричневатой корочки, подать с салатом, картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!
