Яичко в хлебушке
Сначала небольшой экскурс о курином яице и как правильно их выбирать. Куриное яицо относится к категории диетических, его можно употреблять в пищу даже когда вы сидите на дете чтобы похудеть. Нужно следить, чтобы яйца были свежими. Для определения свежести их нужно положить в воду. Свежее яичко лежит в горизонтальном положении на донышке посуды. Яйца с выдержкой от 7 до 10 дней переворачивается тупым кончиком вверх и всплывают. Вертикальное положение яйца, зависшее в воде, указывает на 2-3 недельный возраст, а всплывшее на 6-7 недельный срок. Это происходит потому, что между белковой и подскорлупной оболочками со временем формируется воздушная прослойка. Влага испаряется через поры, это способствует увеличению данной прослойки. Результат, чем больше возраст яйца, тем больше воздушная прослойка и соответственно его способность всплывать. Оптимальный срок годности продукта 2 недели.
Рецепт яичко в хлебушке приготовленное в микроволновке.
- Берем два кусочка хлеба как на бутерброды, в одном из них вырезаем мякоть и оставляем бортик из корочки, кладем его на верх целого кусочка, так чтобы между ними не было сбоку щелки, у вас получится "лодочка", разбиваем яичко в "лодочку" и отправляем её "в плавание" в микроволновку, время и режим микроволновки выбираете индивидуально, но старайтесь не передержать. Бывало, что яичко взрывалось в "лодочке",так что смотрите не переусердствуйте. Я делаю так, включаю 1.5 - 2 минуты, получается в "мешочек". Вот такой бюджетный завтрак. Читайте мою статью "Как прожить семье из 3-х человек на 1121 рубль в неделю". Благодарю вас что дочитали статью до конца, надеюсь она вам была полезна. Всем здоровья и благополучия.