Мои читатели,сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусной выпечки "Хворост".Рецепт очень простой и не требует много усилий.
Для приготовления теста нам понадобится:
1.Мука - 3 стакана
2.Сметана - 200 г
3.Ванилин 2 пакетика
4.Разрыхлитель - 1 пакет
5.Сахар - 200 г
6. Яйца - 2 шт
7.Сахарная пудра
Способ приготовления :
1.Разбиваем яйца и смешиваем их с сахаром.Перемешиваем до однородной массы.
2.Добавляем 200 г сметаны к той массе и все смешиваем.Перемешиваем всё до такой степени ,чтобы не оставались комочки.
3.Добавляем к той массе,которая у нас получилась ванилин и разрыхлитель и все перемешиваем.
4.После добавления ванилина и разрыхлителя добавляем постепенно не сразу муку и перемешиваем.
5.После добавления всех ингредиентов ,тесто у вас должно получиться таким,чтобы его можно было раскатать.
6.Отрываем кружочек от куска теста и раскатываем его.Толщина должна быть 3-5 мм.
7.Разрешаем раскатанное тесто на полоски.После этого в середине этой полоски делаем надрез,для того чтобы потом из завернуть.
8.Ставим сковородку на плиту и наливаем туда много масло.Так чтобы хворост полностью уходил под масло.
9.Когда масло нагрелось,забрасываем туда хворост.Кладем столько ,сколько вмешает сковородка.
10.Обжариваем с 2-х сторон и выкладываем на тарелку.После этого посыпаем сахарной пудрой.
11.Также проделываем с остальным.
Надеюсь мой рецепт был вам полезен.Приятного аппетита!!!
