Для приготовления нам потребуется:
Морковь - 350 г
Яйцо - 3 шт
Луковица - 1 шт
Куриная грудка - 400 г
Яблочный уксус
Соль, перец
Зелень
Шаг 1.
Отвариваем яйца, оставляем остывать.
Шаг 2.
Чистим морковь, режем на кусочки.
Шаг 3.
Ставим кастрюлю на огонь, выкладываем в нее кусочки моркови и куриную грудку. Солим. Варим 30 минут на медленном огне.
Шаг 4.
Чистим луковицу, режем на маленькие кусочки. Заливаем яблочным уксусом, оставляем на 10 минут.
Шаг 5.
Достаем готовую грудку, удаляем кости и шкурку.
Шаг 6.
Пропускаем через мясорубку морковь и курицу.
Шаг 7.
Натираем яйцо на мелкой терке.
Шаг 8.
Добавляем яйцо в морковно-куриную смесь.
Шаг 9.
Мелко шинкуем зелень.
Шаг 10.
Добавляем в нашу массу маринованный лучок и зелень.
Шаг 11.
Тщательно перемешиваем.
Паштет готов!
На 100 грамм - 119,37 ккал
Белки - 19,26
Жиры - 3,46
Углеводы - 3,22
Буду благодарна за лайки! Подписывайтесь на мой канал, здесь я буду публиковать много интересных рецептов!
