Ингредиенты:
1 рыбное филе.
Соль и перец.
Пшеничная мука.
1 яйцо.
панировочные сухари.
Подсолнечное масло.
10 г желтого сыра.
1 помидор.
2 больших булки.
Способ приготовления:
Разрезать рыбное филе пополам. Вымыть, высушить, посыпать солью и перцем. Обвалять в взбитом яйце, а затем в сухарях. Жарить с обеих сторон в горячем масле. Натереть желтый сыр на крупной терке. Помидор нарезать ломтиками. Разрежьте булки пополам. Положите немного тертого сыра, жареное рыбное филе (оно может быть горячим), тертый сыр, ломтики помидора и снова тертый сыр на нарезанную булку. Накройте все верхом второй половиной булки и слегка нажмите. Разложите приготовленные таким образом фишбургеры в форме, выложенной алюминиевой фольгой. Положите все в разогретую духовку и запекайте, пока сыр не растворится. Подавать теплым.
Приятного аппетита.
