Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
И еще один Бомо. Много в свое время читал хороших отзывов про него, так что, как случилась возможность приобрел. Очень красивый цвет, на солнце переливается яркими оттенками. У меня уже стало традицией после торфяного виски выкуривать трубку. Рекомендую!
Bowmore Darkest 15 year old
Islay Single Malt Scotch Whisky
Регион - Islay
Крепость - 43%
Цвет: темный янтарь с медно-красным отливом
Аромат: торф и дым со сладостью запеченных в духовке яблок. Нотки йода и изюма очень слабы и ненавязчивы. Попозже появляется доска только что покрытая олифой, а еще подышав - угольки с горьким медом и свежим влажным дубом. Выходит шлейф мандаринов и перца. И постояв уже совсем долго обнаружилась очень красивая тема сырокопченого мяса, либо копченой красной рыбы. Ну и конечно херес - он постоянно о себе напоминал. Очень хорошо!
Вкус: плотный, терпкий, насыщенный. Угольно - древесный, покалывающий и обволакивающий. Тут тоже печеные яблоки и йод. Дуб суховатый с дымком, херес.
Финиш: довольно долгий, дерево - старое и сухое, угольки, есть небольшая солоноватость с легкой маринадной стрункой. И долго остаются йод, угольки и копчености.
Вывод: Это безусловно хороший Бомо. Аромат отличный - многогранный и переливающийся. Вкус слабее - не совсем конечно, но после такого аромата хотелось большего. А финиш снова порадовал - приятный, долгий и интересный. Есть в нем конечно дисбаланс, нескладность, что в общем не сильно его испортило, может как раз это в нем и понравилось.
Оценка: 8.4
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
