Цены на лимоны и имбирь в наших магазинах все не снижаются, хотя безусловность только этих продуктов для поддержания иммунитета специалисты не подтверждают. Например, видела недавно килограмм имбиря за 1200. Но, как говорится, не имбирем и лимонами едиными... Расскажу, какие полезные для иммунитета продукты (и не только) использую я сейчас, во время эпидемии, да, собственно, вообще каждую весну.
- замороженная свежая клюква - источник витамина С, который как раз очень нужен для хорошего иммунитета. Она лежит у меня в морозилке каждый год, покупаю ее осенью. Поступаю с ней так - ягоды насыпаю в термокружку, добавляю сахар или мед (можно еще любые сухофрукты), заливаю кипятком и настаиваю полчаса. Получается очень вкусный витаминный напиток.
- смородиновое варенье "пятиминутка" - каждое лето обязательно варим с мамой на случай простуды. Можно просто есть, а я люблю разводить его в горячей воды - получается отличный морс. Поскольку варенье закатывается сразу после кипения, в нем сохраняются полезные витамины, в частности С.
- мед - запасы, я думаю, есть почти у всех. Это вообще суперфуд, который отлично сохраняет кучу полезных свойств в течение длительного времени. Мед можно есть с чаем, добавлять в морсы и компоты, мазать на хлеб. Он в любом виде очень полезен!
- зеленый лук - купить его легко и стоит он недорого. Тоже прекрасный источник витамина С. Добавляю его в разные салаты, а также в яичницу.
- куркума - специя, вполне себе доступная по цене и очень подходящая для иммунитета. Обладает противовоспалительными свойствами, стимулирует иммунитет. Добавляю ее в тушеные овощи, плов (она придает красивый желтый цвет). Также варю в качестве полезного гарнира рис с куркумой (подробнее можно почитать по ссылке).
- не забываю про полезные перекусы. Вместо конфет или бутерброда можно съесть орешки, яблоки или кусочек темного шоколада (от 70%). Или выпить сока с мякотью - например, тыквенного или томатного.
- и напоследок важная информация - недавно по телевизору в какой-то программе я услышала, что лучший иммуномодулятор - это сон. Спать нужно не меньше 8 часов и ложиться довольно рано. Как раз сейчас, во время самоизоляции, многие могут себе это позволить. Для меня это роскошь и большое удовольствие - хорошо выспаться. Поэтому я с радостью использую ситуацию нерабочих дней, чтобы хорошо высыпаться и поддерживать иммунитет.
Спасибо всем, кто заглянул на мой канал! Надеюсь, что статья была для вас интересной и полезной! Будьте здоровы!
