Приветствую всех на моем канале мои дорогие подписчики и читатели канала 🖐
Такое блюдо, как зразы пришло к нам из Польши. На самом деле это – мясная котлета или рулет с начинкой. Вариантов приготовления этого кушанья большое количество. Экспериментировать можно как с начинкой, так и с фаршем для этого блюда.
Сегодня я поделюсь одним из своих самых любимых рецептов - зразы с яйцом.
Приступаем!)
Нам понадобится:
✔ Фарш (у меня свинина) - 500 гр.
✔ Лук - 1 шт.
✔ Яйцо - 4 шт.
✔ Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца ставим варить.
Лук мелко режим и добавляем в фарш, солим. Хорошо перемешиваем.
Сваренные яйца режим кубиками, также солим.
Отщипываем от фарша кусок, размером с кулак, скатываем шарик, сплющиваем и делаем небольшое углубление.
Укладываем начинку из яйца поверх фарша. Соединяем края фарша, как пирожок и формируем котлету. Проделываем ту же процедуру, пока не кончатся ингредиенты.
Выкладываем их на противень и запекаем в духовке минут - 40-50 при 180 градусов.
Зразы готовы. Приятного аппетита 👩🏭
