Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления кексов без всякой химии из натуральных продуктов. Рецепт приготовления кексов очень простой и быстрый, минимум ингредиентов и времени, приготовить сможет каждый у себя дома! Порадуйте себя и своих близких этим сладким десертом к чаю!
Для приготовления кексов нам понадобится :
- 200 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 6 яиц
- вареная сгущенка
Начинаем готовить.
1. Берем яйца и отделяем белки от желтков по разным посудинам.
2. взбиваем белки миксером до кремового состояния.
3. добавляем 200 гр. сахара в отделенные желтки и перемешиваем до однородной массы.
4. перемешиваем однородную массу желтков сахарных со взбитыми белками, точно так же до однородной массы.
5. берем 200 гр. муки и по чуть чуть высыпаем одновременно перемешивая, чтоб не было никаких комочков до однородной массы.
Тесто для кексов готово!
6. берем формочки для кексов, смазываем их подсолнечным маслом ( чтоб легко было достать из них после запекания ) и на донышко формочек разливаем тесто для кексов, затем на серединку добавляем не много вареной сгущенки и заливаем ее тестом, но не до самых краев формочек, так как при запекании тесто поднимается, чтоб кексы получились красивой формы.
7. Убираем кексы в духовку на 15 - 20 минут при 180 градусов.
Кексы готовы.
Видео рецепт кексов:
Если вам понравился рецепт кексов, поддержите меня пальчиком вверх и напишите об этом в комментариях)))
