Вас пугает мысль об отключении отопления? Эти рецепты помогут согреться и при этом влюбиться в русский холод.
1. Травяной чай
Русские шутят, что их национальный напиток-это не водка, а чай. Они пьют его в любое время дня и без особых причин. Кстати, чай согреет вас лучше любого алкоголя. Если вы не любите черный чай, попробуйте один из видов растений и фруктов. В России наиболее популярны в зимнее время чаи из кантариона, шиповника, листьев черной смородины и клюквы. В сельской местности многие люди летом самостоятельно собирают лекарственные травы, которые засыхают на зиму, хотя купить их можно сегодня в любом магазине или аптеке.
2. Хрен и горчица
Это просто: пряные специи ускоряют обмен веществ и повышают температуру тела. Столовая ложка хрена или горчицы прекрасно дополняет утренний бутерброд или вечерний стейк. В России эти специи традиционно подают вместе с холодным мясом.
3. Гречневая каша с молоком
Чтобы вы чувствовали тепло снаружи, начните свой день с теплого завтрака, а не сэндвичей. Каша, приготовленная в духовке, является одним из ключевых блюд русской кухни. Традиционный рецепт действительно прост: Просто налейте кипящую воду на гречку, заверните ее в кухонную ткань и оставьте на ночь. Утром в кашу нужно просто добавить горячее молоко. Вы не поклонник гречихи? Попробуйте геркулесовую овсянку (она варится 20-30 минут и отлично сочетается с фруктами), манную крупу с вареньем и орехами или традиционную проросшую кашу со сладкой тыквой.
