Привет! Давно на моем канале не было рецептов котлет из говяжьего мяса. Я решил исправить этот факт. Приступаем!
Нужно:
· хлеб – 200 гр.
· лук – 90 гр.
· мясо говядины – 900 гр;
· соль – 2 ч.л.;
· вода – 100 мл;
· растительное масло;
· чеснок – 2 зубчика.
Замачиваю в воде хлеб и хорошо отжимаю.
Лук и мясо, хлеб, чеснок прокручиваю через мясорубку в фарш.
Добавляю соль и воду (для сочности). Хорошо перемешиваю и отбиваю.
Смоченными руками в воде формирую котлеты. Обмакиваю в муке и отправляю жариться на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарю до золотистой корки.
Подаю с гарниром!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
