В одном из предыдущих постов я сравнил русскую и украинскую сгущенку, купленную в обычном тбилисском магазине (переходите по ссылкам). Предвидя обвинения в нечестных манипуляциях, снял одним кадром видео, как я сравнивал два продукта. После сравнения возник насущный вопрос: что делать с оставшейся украинской сгущенкой?
Я вспомнил свое походное прошлое. Решил тряхнуть стариной и сделать так называемый "Походный торт".
Для этого купил печенье и вафли. Я выбрал шоколадное печенье и вафли украинской фирмы "Roshen", еще какое-то грузинское печенье с изюмом и наше "Юбилейное". На все ушло около 9 лари (примерно 220 рублей):
"Юбилейное" я с удовольствием съел, запивая кофе с русской сгущенкой.
Взял печенье и вафли и украинскую сгущенку:
Все это раскрошил руками в глубокую миску, получилось такой вот "панировочный состав":
Не знаю, что туда добавляют, очевидно какие-то транс жиры, но руки потом пришлось оттирать спиртом:
Добавил сгущенки:
И все это тщательно перемешал, до получения однородной массы:
Слепил из этого кучку-куличик, украсил вафлей и поставил в холодильник:
Сгущенки оказалось маловато, поэтому "торт" не пропитался и получился сухим:
Съел небольшой кусок, оказалось довольно вкусно.
В принципе, если взять хорошие ингредиенты, то получится вполне себе нормальный десерт к чаю, что-то типа муравейника.
А Вы делали такое лакомство? Пишите в комментариях рецепты того, как можно еще использовать сгущенку. Будет интересно почитать и поэкспериментировать.
