Простой в приготовлении, но в то же время очень вкусный, сытный, оригинальный салат под названием «Гнездо глухаря», не оставит никого равнодушным
Нам понадобится:
Куриное филе - 300 гр
Огурцы (свежие)- 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Укроп
Листья салата
Картофель соломкой - 150 гр
Перепелиные яйца - 3 шт.
Соль по вкусу
Майонез
Способ приготовления:
1. Куриное филе ( или куриную грудку) отвариваем до готовности и нарезаем небольшими кубиками
2. Огурцы нарезаем соломкой
3. Яйца натираем на крупной терке
4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты: нарезанную курицу, огурцы и яйца. Добавляем соль и майонез, перемешиваем
5. Тарелку застилаем листьями салата
6. Выкладываем салат на листья салата, делая в центре небольшое углубление. Обкладываем салат картофельной соломкой (у меня картофельная соломка покупная, но можно сделать ее самим. Нарезать картошку тонкой соломкой и обжарить ее в масле)
7. В центр салата ( где мы делали углубление) кладем мелко нарезанный укроп и перепелиные яйца
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
