Вот так, я не пеку и готовлю что-то совсем простое, а ребенок с 7 лет балует нас то завтраками, то пирогом, то зайчиками из сосисок и картошки. а
Вчера Аня нас угощала пирогом с клюквой и мы обещали поделиться рецептом.
Итак, рецепт от Ани ( записанный под ее диктовку)):
- Берем 4 яйца и стакан сахара, смешиваем их в миске до пенки.
- Берем 2 стакана муки и стакан молока. Постепенно добавляем муку в миску к яйцам и сахару, помешивая. Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжаем помешивать. Смешиваем до состояния густой сметаны.
- Добавляем к получившемуся тесту 1 чайную ложку ванили, 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста и еще раз перемешиваем.
- Смазываем растительным маслом форму для выпечки.
- Конкретно в этот пирог с клюквой Аня сначала немного теста заливала в форму, подсыпала ягод, потом опять немного теста и снова ягод. Так ягоды оказались и внутри пирога. Потом сверху выливала остатки теста и щедро посыпала ягодами и немного сахарным песком.
- Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут (это в нашей духовке получается так, в среднем в нашей духовке мы печем на 10-15 минут дольше, чем обычно в рецептах). Следите.
- Вынимаем, вынимаем на большое блюдо, можно сверху посыпать сахарной пудрой.
- Разрезаем и угощаем счастливых членов семьи.
Получается вкусно (это уже от меня).
Моя роль тут - помочь включить духовку и поставить-достать из духовки, чтобы не обожглись.
И (по большому секрету) протирать и домывать то, что она просмотрела или не заметила. Мука иногда.. почти до потолка.
А главная цель всей семьи - хвалить и восторгаться, это же так приятно, когда ребенок балует нас своей выпечкой.
Давайте я еще покажу с какого пирога началась эта любовь к выпечке.
Вот с этого:
И потом он плавно перетек в Шарлотку и другие ягодные пироги.
А еще мы рады правкам и комментариям (может рецепт можно как-то усовершенствовать). Повар будет рад советам ))
Остальные наши статьи по темам можно найти в статье рубрикаторе:
