Каждый спортсмен знает, что регенерация очень важна после интенсивных тренировок. Оказывается, в питании клеток после тренировки некоторые пищевые продукты могут быть чрезвычайно полезными. Пища может в полной мере способствовать обновлению структуры нашей ткани.
Вот 5 продуктов, которые должны быть на тарелке каждого спортсмена!
Ананас
Он содержит фермент бромелин, который обладает противовоспалительными свойствами, защищает наши клетки и позволяет их восстанавливать. Плод прекрасно гидратируется, потому что 3/4 его массы - жидкая фракция. 80% мышц состоят из воды, и эффект потери во время тренировки может замедлить регенерацию.
Кроме того, синтез белка (еще один строительный блок) более эффективен в гидратированных тканях. Витамин С, антиоксидант, питает клетки и участвует в образовании коллагена. Это волокнистый компонент, который укрепляет восстановленные мышцы, уменьшая при этом риск повреждения.
Корица
Исследования, проведенные в группе иранских спортсменок, показали, что употребление корицы уменьшает мышечную боль после тренировок, а также снимает воспаление. Кроме того, увеличивается количество поглощаемой мышечными клетками глюкозы - при этом такое же количество инсулина вызывает большую адсорбцию этого компонента. Употребление специи доказывает, что углеводы хранятся в мышцах, а не в жировых клетках.
Миндаль
Мы найдём в нём витамин Е в наилучшую усвояемость. Этот антиоксидант очищает организм от токсинов и ускоряет регенерацию. Стоит помнить, что благодаря высокому содержанию белка они помогут нам увеличить мышечную массу. Антикатаболический эффект обеспечивает мононенасыщенными жирными кислотами из орехов. Они также уменьшают количество окислительного стресса, возникающего при употреблении большого количества продуктов с высоким содержанием белка.
Киноа
Он содержит все экзогенные аминокислоты, то есть те, которые организм не может синтезировать самостоятельно, но которые необходимы для создания белков. Одним из них является лизин, ускоряющий обновление тканей и увеличение мышечной массы. Исследования также показали, что киноа может способствовать росту инсулиноподобного фактора роста в организме.
Магний, присутствующий в зерне, предотвращает судороги, обладает расслабляющими свойствами. Так что давайте добавим его в меню, когда у нас проблемы с бессонницей. Как известно, сон является одним из важнейших факторов в процессе регенерации.
Кокосовое масло
Обладает противовоспалительными свойствами, а снижение иммунитета снижает регенеративные способности организма. Вопреки распространенному мнению, это может быть отличным компонентом еды после тренировки, ведь оно вызывает всплеск инсулина (стимулирует секрецию этого ингредиента). Считается, что жиры замедляют усвоение белков и углеводов, но процесс усвоения кокосовых жирных кислот проще. Они перемещаются непосредственно из кишечника в печень через воротную вену, поэтому они могут быстро достичь других (мышечных) клеток. Они не хранятся и не превращаются в жир. Этот компонент во время регенерации восстанавливает и утолщает мышечную мембрану. Когда вы говорите о здоровых жирах в нашем рационе, стоит упомянуть и о дешевом, хорошо известном рапсовом масле. Оно содержит чрезвычайно важные в рационе омега-3 и 6 жирные кислоты в лучших пропорциях. Эти кислоты помогают уменьшить микроповреждения мышечных волокон.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, комментируйте