Для приготовления нам потребуется :
Минтай - 500 г
Сметана - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - добавить по вкусу
Приправа для рыбы - добавить по вкусу
Укроп - 1 пучок
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Сок лимонный - добавить по вкусу
Шаг 1.
Кусочки минтая нарезать, добавить приправы, соли и перца.
Шаг 2.
Добавить на сковороду оливковое масло, выложить кусочки минтая. Обжарить на среднем огне до полуготовности.
Шаг 3.
В отдельной миске смешать сметану, укроп мелконарезанный, натертый чеснок на мелкой терке и горсть соли.
Шаг 4.
Залить получившуюся смесь на сковороду.
Шаг 5.
Сделать мелкий огонь и помешивая тушить 15 минут.
Шаг 6.
Попробовать на соль, если требуется еще досолить.
Шаг 7.
Добавить лимонный сок.
Рекомендуется подавать с легким салатом.
На 100 грамм - 88 ккал
Белки - 11,3
Жиры - 4,13
Углеводы - 2,4
