Здравствуйте, друзья мои!
Приготовились к посевной и новому сезону? Все семена закупили? Я сегодня хочу рассказать вам о незаслуженно забытом овоще - РЕПЕ. Если не купили ее семена, бегите быстрее в магазин!
РЕПА одна из самых древних огородных культур, человечество знакомо с ней более 5 тысячелетий. Уже в Древнем Египте ее выращивали повсеместно, из Египта она перекочевала в Междуречье. Потом распространилась по всему Средиземноморью. Уважали ее и римляне, и греки, галлы и кельты, арабы на Пиренейском полуострове. Постепенно она покорила всю Европу и Древнюю Русь. Даже дикие литвины в романе Болеслава Пруса "Крестоносцы" "едят много репы, считают, что она придает храбрости". В настоящее время этот чудо-овощ многими позабыт, а все потому, что ее вытеснил картофель.
Чем полезна репа?
В ней много витаминов С, А, РР, В. Много сахаров и минеральных солей, особенно много кальция. Значительно содержание, модной сейчас, янтарной кислоты.
АГРОТЕХНИКА довольно проста.
Раз репа относится к семейству Капустные (Крестоцветные), то сеять ее после капусты, редиса, редьки, дайкона не рекомендуется. Лучшие предшественники: картофель, томат, лук, чеснок, огурец. Любит репа легкую, рыхлую почву с большим содержанием органики.
Я сею репу два раза за сезон, первый раз весной, как только позволит погода. Второй раз - в конце июня - начале июля, это для зимнего потребления. Место для посадки должно быть хорошо освещенным. Семена только СВЕЖИЕ! При посадке старыми семенами большая вероятность, что растения "уйдут в цвет". Не экономьте место, не сейте густо. Репа любит простор, хорошее освещение, хорошее проветривание. При такой посадке нижние листья не желтеют. Особенно важен ПОЛИВ, испытывая недостаток влаги, репка плохо растет и стает твердой и невкусной. И очень важный момент - не затягивайте с уборкой! Если репа достигла технической зрелости, убирайте ее, не оставляйте в земле.
ВРЕДИТЕЛИ репы.
Это наши старые знакомые, капустная муха и крестоцветные блошки. Средства борьбы с ними - опудривание золой, табаком, горьким перцем. Если сильно "прижмет", то "Фитоверм" и "Фуфанон".
Обязательно посадите репу в своем огороде! И употребляйте ее в пищу! Попробуйте хоть раз замените картофель в супе репой, думаю, вам понравится. А самое вкусное блюдо - сырая репка с грядки, почистить ее и погрызть, как яблочко. Она сладкая и вкусная. Сейчас селекционеры уже обновили репе наряд. Мы привыкли, что она желтая, а теперь она может быть и белой, и фиолетовой, и даже двуцветной.
