Давно я ничего не писала об экономии… Знаете, почему? Потому что как сорвались в конце декабря в сверхпотребление, так никак не можем привести в норму семейный бюджет.
Тортик за тортиком, магазин за магазином, килограмм за килограммом – пора это прекращать. Лично я за последние 3 месяца наела 8 лишних кг, и они меня удручают.
Планы у меня наполеоновские. Чтобы их осуществить, нужно срочно возвращать продовольственные расходы на прежние 15 тысяч в месяц. Сэкономленные деньги потрачу на обустройство полноценной базы в деревне. Начну со скважины, а потом может и домик поставлю рядом с родительским.
Сейчас я думаю, от каких продуктов нужно полностью отказаться, чтобы и деньги сберечь, и вес сбросить. Возможно, это все мелочи. Но на них можно сэкономить, и немало!
Пельмени
Даже в Дзене кто-то приводил расчеты, что килограмм налепленных своими руками пельменей стоит примерно в 3 раза дешевле, чем покупных. Нужно просто купить пельменницу (руками лепить – это точно не для меня). Выделить день, чтобы налепить много, и заморозить.
Трудолюбивые люди используют хлебопечку для замеса пельменного теста, но есть способ для ленивых. Купить готовые кружочки в «Пятёрочке», остается только фаршем их упаковать. Если руки дойдут – проведу эксперимент, просчитаю все и выложу на канале.
Колбасы
Да, осенью я гордо отчитывалась о том, что колбасу практически не покупаю. Но как начали в праздники деликатесами баловаться – так все никак остановиться не можем. Мы очень любим сырокопченые и копченые колбасы!
Но цены от 800 до 1500 за килограмм больно бьют по кошельку. На деньги, потраченные на маленькую палочку Егорьевского сальчичона, можно купить килограмм говядины, 2 килограмма свинины или 2,5 килограмма курицы.
Тортики и прочая сладкая выпечка
Источник удовольствия, вдохновения и… лишних килограммов. Я подсчитала по тратам с карты, сколько мы съели тортов за неполных три месяца 2020 года – и взялась за голову. 19 штук! Больше 13 тысяч рублей на одни тортики.
Тяга к сладкому ничуть не лучше других видов зависимости, осуждаемых обществом. Пора завязывать. Еще один торт, для круглого счета, и все, прекращаю это кулинарное безобразие.
Майонез
Сейчас я покупаю «Слободу Провансаль» в больших пакетах, когда вижу по акции. Так, чтобы цена за литр не превышала 100 рублей. Но нужно победить свою лень и научиться делать домашний майонез. Говорят, он дешевле и вкуснее.
Дошики
От них будет отказаться сложнее всего, потому что мы их любим. Если не класть в тарелку химическую смесь, которая прилагается к макаронам, они совершенно безвредны. А если вниз, под дошик, положить тушеночки, то еще и вкусны!
Но по кошельку бьют. Два дошика по цене тянут на пачку хороших итальянских макарон по акции, из которой выйдет не 2 порции, а 5-7.
Еще под секвестр уходят йогурты, соки и прочие вкусные сладкие напитки. Компотами шкафы заставлены, будем пить свое, домашнее.